Pour les Gourmands et les Gourmets
Nous vous invitons à prendre connaissance des Mesures Covid Le port du masque est demandé pour tout déplacement à l’intérieur du restaurant. Vous pourrez l’enlever lorsque vous serez installé à votre table. Nous vous remercions de ne pas toucher objets … Lire la suite
Vendredi 14 Février en Soirée avec le Célèbre Bruno Masnou Chacun de son côté Elle : Nougat de Foie Gras de Canard, Chutney aux Pommes Lui : Tataki de Thon Rouge au Sésame, Pickles de Légumes On se retrouve ensuite … Lire la suite
Nous vous présentons nos Meilleurs Vœux pour 2020. Que cette nouvelle année vous soit douce et agréable. Toujours plus nombreux à nous accorder votre confiance. Nous vous remercions chaleureusement et serons à vos côtés pour de nouveaux … Lire la suite
Menu pour Gourmands et Gourmets Mise en Bouche Noix de Saint-jacques, Pomme à l’Huile de Truffe, Rouelle de Boudin Noir Chapon Rôti au Foie Gras de Vilamalla, Sauce Albufera, Petits Légumes Confits Fromage affiné à la Truffe et ses Jeunes … Lire la suite
Dimanche 26 Mai 2019 au Déjeuner Cocktail Maison accompagné d’Amuse Bouche Gambas Snackées, Coulis de Tomate, Verts de Sainte Eugénie Médaillon de Veau, Sauce Albufera, Pommes Dauphine Maison Granité au Byrrh Plateau de Desserts Autres Boissons Non Comprises Tarif : … Lire la suite
Au Déjeuner Dimanche 21 et Lundi 22 Avril 2019 Apéritif : Cocktail Maison accompagné d’amuse Bouche Mise en Bouche Entrée : Fraîcheur de Daurade Royale, Légumes du Printemps Plat, Choisir entre : Souris d’Agneau Confite Pommes Dauphine Maison Carré … Lire la suite
Durant quelques jours, Menu à la Truffe pour Régaler vos Papilles. Brouillade aux Oeufs Bio du Domaine Pèdre Rodone à la Truffe Noire Suprême de Pintade Fermière à la Truffe Noire, Écrasé de Pomme de Terre à l’huile de Truffe … Lire la suite
Pour un moment de plaisir, Venez nous voir au Parc des Expositions de Perpignan le Dimanche 3 Avril au soir. Pour réserver : En ligne : www.perpignan.cci.fr Par téléphone : … Lire la suite