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Menu pour Gourmands et Gourmets Mise en Bouche Noix de Saint-jacques, Pomme à l’Huile de Truffe, Rouelle de Boudin Noir Chapon Rôti au Foie Gras de Vilamalla, Sauce Albufera, Petits Légumes Confits Fromage affiné à la Truffe et ses Jeunes … Lire la suite­­

Dimanche 26 Mai 2019 au Déjeuner Cocktail Maison accompagné d’Amuse Bouche Gambas Snackées, Coulis de Tomate, Verts de Sainte Eugénie Médaillon de Veau, Sauce Albufera, Pommes Dauphine Maison Granité au Byrrh Plateau de Desserts Autres Boissons Non Comprises Tarif : … Lire la suite­­

Au Déjeuner Dimanche 21 et Lundi 22 Avril 2019 Apéritif : Cocktail Maison accompagné d’amuse Bouche Mise en Bouche Entrée :     Fraîcheur de Daurade Royale, Légumes du Printemps Plat, Choisir entre : Souris d’Agneau Confite Pommes Dauphine Maison Carré … Lire la suite­­

Jeudi 14 Février en Soirée avec le Fabuleux Bruno Masnou Chacun de son côté  Tataki de Thon Rouge au Sésame, Pickles de Légumes On se retrouve ensuite Médaillon de Veau, Sauce Vin Doux et Foie Gras, Légumes Racines Glacés On … Lire la suite­­

Durant quelques jours, Menu à la Truffe pour Régaler vos Papilles. Brouillade aux Oeufs Bio du Domaine Pèdre Rodone à la Truffe Noire Suprême de Pintade Fermière à la Truffe Noire, Écrasé de Pomme de Terre à l’huile de Truffe … Lire la suite­­

Nous vous présentons nos Meilleurs Vœux pour 2019. Que cette nouvelle année vous soit douce et agréable. Toujours plus nombreux à nous accorder votre confiance? Nous vous remercions chaleureusement et serons à vos côtés pour de nouveaux moments gourmands

Pour un moment de plaisir, Venez nous voir au Parc des Expositions de Perpignan le Dimanche 3 Avril au soir.   Pour réserver : En ligne :                www.perpignan.cci.fr Par téléphone :     … Lire la suite­­