Vendredi 17, Samedi 18, Dimanche 19 Octobre au déjeuner.
Nous vous proposons un Menu Terroir avec Pierre, accord mets et vins au prix de 63 € / Personne.
Sur Réservation uniquement au 04 68 92 43 59
Baguette de Boudin Noir Catalan, Pomme Fruit au Curry
Epaule de Lapin aux Escargots, Sauce au Muscat, Liaison chocolat, Pâtes Fraîches
Poire Pochée au Byrrh, Eclats de Mendiants, Glace Vanille Bourbon
Les Vins de Pierre Talayrach seront à l’honneur.
Viognier 100 %, Cuvée Atypique Merlot-Grenache-Syrah-Carignan, Eclat de Pierre Syrah-Merlot
